Настало время заготавливать «березовые слезы»Наверное, нет такого человека, особенно среднего и старшего возраста, который хоть раз в жизни не пробовал березового сока. У меня с ним связан вот такой интересный случай.
Помню, однажды мать стала частенько жаловаться бабушке на частые боли в желудке. А вскоре врачи поставили диагноз - хронический гастрит. Видно, сказалось голодное военное детство, когда приходилось варить лебеду, а в муку добавляли опилки.
Бабушка посоветовала пить березовый сок. Благо в то время он свободно продавался чуть ли не в каждом магазине «Овощи - фрукты» в трехлитровых банках по цене 3 руб. 50 коп. Мать послушалась совета бабушки, прожившей всю жизнь в деревне. Сегодня маме под 70 лет, а про гастрит она и думать забыла.